机关食堂多措并举制止餐饮浪费
发布者：陆保龙 【字体：
大 中 小】 2020-9-22 11:39:22 已阅读
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为贯彻落实习近平总书记关于“制止餐饮浪费行为”重要指示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，机关食堂高度重视，多措并举，扎实做好相关工作。
一是强化工作部署。召开食堂全体人员会议，对厉行勤俭节约制止餐饮浪费专项活动进行安排部署，让大家充分认识开展该项活动的重大意义和必要性，提高工作人员节约意识，确保将相关工作落到实处。
二是加强宣传引导。在就餐大厅内张贴文明用餐等方面的宣传标语，竖立厉行节约杜绝浪费指示牌，在餐桌上摆放光盘行动提示牌，引导就餐人员按食量、口味选择饭菜品种及数量，做到不剩饭、不剩菜，落实“光盘计划”，抵制餐饮浪费。
三是注重细节管理。机关食堂采购、存储、加工都实行定岗定责，每个环节都有食堂管理人员把关，一致秉持节约的原则，并做到食材边角料合理利用。
一系列厉行节约措施，不仅有效节约了成本，也使“文明用餐、反对浪费”成为机关干部职工的良好习惯和自觉行动。下一步机关食堂将进一步总结经验，明确目标，以宣传教育、监督指导、督促整改为手段，坚决遏制餐饮环节的浪费之风。
